北海道の叔父からとうもろこしが届きました！
20本も食べきれないので、ご近所にもおすそ分け♪

とうもろこしは鮮度が命！
すぐ茹でてとアドバイスされたので
早速全部茹でることに！

たくさんあるので、皮をむくだけでも一苦労(汗)
皮付きの方が甘みが逃げないらしいので
3枚ほど残しました。

寸胴鍋が無いので、中華鍋とふつうの鍋で
お湯を沸かして7本ずつ茹でることに

あつい！！
コンロ2つ使って4回茹でて滝汗(￣▽￣;)

大変だったけど、黄金のようにキラキラした
ぷりっぷりのコーンが茹で上がりました！

甘くておいしい(;; ´ ▽ ` )〜♪
お姉ちゃんに頑張って茹でたよと報告...。

その時
電子レンジで温めた方が旨味が逃げなくて
美味しいよっと教えてもらったのを思い出して
落胆＿|￣|○

次にとうもろこしを食べる時は
電子レンジを使ってみます。

〈追記〉
缶詰のスイートコーンはコーンバターにして食べることが多いのですが、今回は甘さを生かして
ポテトサラダやコロッケに入れたり
初めてコーンスープも作ってみました。
ミキサーがないので、玉ねぎもコーンもゴロゴロした
コーンスープでしたが、まあまあ美味しかったです。
すりおろせば良かったなと後で気づきましたw