最近、ダイエットと料理と片付け本ばかり
読んでるひよこです(・∀・)

1993年千趣会発行、ひろかわさえこさんイラストの
ミニお料理本「お料理１年 おかずぐみ ポテト小僧④」

全20巻で、お料理や食材ごとにキャラクターがいて
構成も絵本のようでカワイイレシピ本なんです(^^)

読んでるだけで楽しくて、お料理のアレンジ方法や
保存方法なども載っていて食材やお料理の世界が
より広がりました。

北海道から届いたじゃがいもがまだたくさんあったので
早速、ポテトチーズグラタンとツナポテトサラダを
作ってみました！

キタアカリを茹でたのですが
まさかの失敗！切り方や火加減で茹で時間が
変わると書いてあったのに茹で過ぎました！

色はバッチリ、味も甘くて柔らかいけど
柔らかすぎる〜(´；Д；`)
これでは離乳食です。
食感がまるでない...。

ここで救世主現る！！！
ブタさんがパンにのせては？とアドバイス(๑╹ω╹๑ )

その手があったか〜！！と
軽くトーストしたパンの上にケチャップを薄く塗り
ポテトグラタンをのせ、とろけるチーズと
粉チーズをトッピング
表面に軽く焦げ目がつく程度にトースターで焼けば
完成！(*⁰▿⁰*)！アハっ！奇跡！

ピ●ーラのポテトピザのような出来上がり！
サクサクとろ〜りで美味しい！

だがしかし...翌朝残ったツナポテトサラダを
パンにのせて焼いて食べてみるとまるで別物（´-`）
昨日の奇跡は？

【 ブタさんの分析 】
冷蔵庫から出して冷えたパンに
直接ツナポテトを塗りチーズをのせた上に
ケチャップをトッピング。
結果、パンはべちょっとして上にのせた
ケチャップはグド過ぎ、サクサク感も
味のまとまりも無くなったのでした(ｰ ｰ;)

美味しいものを食べるには
ちょっとした一手間が大切なんだと
改めて実感。次はもっと美味しく作ろう！