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那須にある吹けば飛ぶようなちっちゃな古本屋さんです。
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「日本の食卓」読書ノート( ・∇・)
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今になって夏バテ?
だいぶ涼しくなってきたのになんだか調子が出ない
ひよこです_:(´ཀ`」 ∠):

夕方なのに外は土砂降り
部屋は真っ暗なので
読書灯と「ゆるキャン△」の明かりで
2013年にアスペクト出版の
「日本の食卓 夏 今だから伝えたい旬の献立帖」
著者:幕内秀夫さん、野﨑洋光さんを読んで
今週の献立を考え中。

やっぱり日本食って良いんだなぁ
って実感。

今年は北海道からじゃがいもやナス
きゅうり、トマトなど夏の採れたて野菜が
いっぱい届いて、食べてたから
夏バテしなかったのかも(^ ^)

P.18の「食生活改善のポイント」を
チェックしてみた。
①ご飯をきちんと食べる
(× ひよこ カロリーメイトで済ませる)
②発酵食品(みそ・漬物など)を常食する
(△みそ汁は暑くて飲んでなかったけど、漬物はいっぱい食べた)
③副菜は季節の野菜を中心に
(◯今年はできた方)
④動物性食品は魚介類を中心に
(×鶏肉、豚肉毎日食べちゃった)
⑤砂糖、油脂類のとりすぎに注意する
(×唐揚げ、コロッケ、梅酒にカルピスソーダ割り)
⑥カタカナ主食(パン・ラーメン・パスタなど)の常食を避ける
(×週3回、夜食にパスタ_:(´ཀ`」 ∠):)
⑦できる限り安全な食品を選ぶ
(◯手作りの野菜)

うーん30点くらいかな。
改善点多し(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
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テーマ:読んだ本。 - ジャンル:本・雑誌

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